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下仁田ネギのカルソターダ 改め"シモニターダ"登場️ ついに…

下仁田ネギのカルソターダ
改め"シモニターダ"登場️

ついにこの季節が来ました!
スペインにも長ネギに似た野菜を丸焼きに
して黒くなった外側を剥いてトロトロになった中身をロメスコソースにたっぷりつけて食べる料理があり、
実は群馬にも"大名焼き"といって当時のお殿様
にも献上されていたというシンプルな食べ方。
冬限定の群馬が誇る食材、下仁田ネギ

これを食べなきゃ群馬の冬は越せない︎

下仁田ネギのカルソターダ
改め”シモニターダ”登場️

ついにこの季節が来ました!
スペインにも長ネギに似た野菜を丸焼きに
して黒くなった外側を剥いてトロトロになった中身をロメスコソースにたっぷりつけて食べる料理があり、
実は群馬にも”大名焼き”といって当時のお殿様
にも献上されていたというシンプルな食べ方。
冬限定の群馬が誇る食材、下仁田ネギ

これを食べなきゃ群馬の冬は越せない︎

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